雪茄百汇,雪茄的斑点与发霉的差别
古巴雪茄与其他精美的非古雪茄相比,古巴雪茄总会有这样或者那样的外观不均。雪茄茄衣上的绿斑以及白毛发霉情况。雪茄作为天然的农产品,在不同的环境和气候变化上,烟叶的外观也会出现稍微的变化。雪茄茄衣上的淡黄点就是天然形成的自然现象之一,虽然在外观上有所影响,但对雪茄味道和质量却没有很大的改变而且是无害。淡黄点普遍被称为「水点(Water Spot)」或「太阳点(Sun Spot)」,从字面上大概也表现出导致太阳点出现的原因。在雨天时雨水落在雪茄烟叶的表面上并停留了一段长时间后,当太阳光透过水点照到烟叶表面时,因为烟叶上的水点像透镜的作用一样把阳光聚焦到烟叶上,而且用作茄衣的烟草是非常纤巧细嫩,因此聚焦的阳光导致烟叶上的叶绿素被消耗,在烟叶收割并进行风干后便,水点曾停留过的位置会比正常茄衣的颜色略浅,并在茄衣上形成浅黄色的斑点。绿斑与浅黄色的斑形成原因很多相类似。绿斑主要发生在风干这个环节中,也是因为某一块的烟叶因为被石子或者人为挤压之后,在风干过程中叶绿素转换成叶黄素的时候不完整,因此留下绿色的斑点。最重要是要懂得如何分辨太阳点和发霉而形成的白点,因为太阳点是完全无害但霉点若没有妥当处理可是会继续恶化。
太阳点和霉点最大的分别是其形态,太阳点是在风干前已经形成的现象,在茄衣上的淡黄点是烟叶本身所表现的颜色,使用毛刷也清除不掉。
而霉点是因为储存环境的相对湿度过高而引致的,形状是毛茸茸的,只要发霉的情况没有蔓延到茄套和茄芯里面的话,轻轻用毛刷或者纸巾扫走霉点就可以了。
如果长出的是绿毛则须废弃。在绝大多数情况下,雪茄长出的均是白毛,尽管在个别极端的例子,甚至有雪茄客欣赏长过白毛的雪茄的烟味。